分析技術チーム

■支援

【飼料開発支援】
研究技術チーム・畜水産食品部門との相互協力により開発の一端を担っています。新しい飼料の開発に分析は欠かせません。原料・配合飼料・飼養試験で得られた畜水産などの成分分析を行い、分析者の視点から開発に協力します。

【畜水産物開発支援】
畜水産物の差別化による成分値の変化やおいしさについて多角的に検証しています。実際に試食を行い、成分値では表現しにくいわずかな差の評価も行なっています。また畜水産物の加工技術について検討し、よりコストの低い手法の提案も行なっています。



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